酒渍樱桃的做法 素樱桃的做法

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　　主料：土豆（黄皮） 20克、青椒 25克

　　辅料：淀粉(玉米) 75克、鸡蛋 50克

　　调料：白砂糖 30克、番茄酱 30克、醋 2克、味精 2克、盐 2克、香油 1克

　　素樱桃详细制作步骤：

　　1.将土豆洗净去皮，切成1厘米的方丁；

　　2.青椒洗净，也切成1厘米左右的方丁；

　　3.将土豆丁用鸡蛋和玉米淀粉65克抓糊；

　　4.锅内放油加热至七成热，放入挂糊的土豆炸好捞出；

　　5.另用锅放25克油，加热后放番茄酱炒熟；

　　6.再放葱、姜、蒜、清水100克、糖、醋、精盐、味精、青椒丁、汤沸时用淀粉拢芡；

　　7.芡熟后放入炸熟的素樱桃，轻轻翻锅，挂满芡淋麻油即可出锅装盘。 素樱桃制作提示： 本品有油炸过程，需备色拉油约1500克。

　　酒渍樱桃的做法简单是樱桃做法大全的常见菜,不一定要看酒渍樱桃视频才能学会,但怎么做酒渍樱桃最好吃。

　　材料:

　　樱桃250克,白兰地或葡萄酒120ML,柠檬1个,冰糖适量

　　做法:

　　1.樱桃用冷开水洗干净,最后一次用酒洗一下,去核;

　　2.柠檬像削苹果一样削成长条的皮,去掉白衣,果肉挤汁;

　　3.将樱桃,柠檬皮,柠檬汁,酒,冰糖一起放锅中煮开,转小火煮10分钟左右;

　　4.自然冷却后,装入密封瓶,存放一周以上,就可以用了。

　　小诀窍:

　　体会:酒类,大家选择自己喜欢的味道,我这次随意选的葡萄酒,味道不是很搭,不太满意。