【盖浇饭怎么吃】_盖浇饭_怎么做_如何做_做法-

很多小孩喜爱在外面吃盖饭，买一份饭，连菜带便当都全了。可是常常在外面用餐，食品安全性、食品环境卫生状况一直令父母担忧的。因此 很多父母也便会自身学作盖饭。不一样的菜式加上白米饭就组成了不一样口感的盖饭。今日，网编为大伙儿强烈推荐的是黑胡椒猪排饭的作法： 北京军海癫痫病医院

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原材料：猪里脊、生鸡蛋、小麦面粉、白米饭、西蓝花、蒜、芝麻油、盐、香油、生抽酱油、黑胡椒粉碎、白砂糖、芡粉

作法：1.饭蒸熟后打撒一个鸡蛋。

2.这个鸡排无需香炸粉、无需煎炸，提前准备一点小麦面粉再加一个鸡蛋就可以了。

3.猪里脊，取一小块用肉锤或花刀把它敲打成极大地片状，随后加腌猪肉的调味品腌渍一会。那样鸡排既嫩又进味。

4.在腌过的鸡排表层裹上一层小麦面粉，再抖去不必要的小麦面粉。

5.再放入鸡蛋液里侵泡15-20分钟，让鸡排表层的小麦面粉充足消化吸收鸡蛋液。

6.提前准备一颗西蓝花，撕成小朵清洗，放进开水中焯熟，放进大器皿，放盐、蒜茸、芝麻油翻拌就可以吃。

7.把腌好的鸡排放进炒锅煎熟，烧菜量的油，中小火煎就可以了。

8.盛上白米饭，鸡排切条，放到白米饭上。

9.最终再做一点黑椒汁，两人份：一茶匙香油、一茶匙生抽酱油，一茶匙冷水适当的黑胡椒粉碎，一点点糖，烧开后勾一点点薄芡，浇在鸡排和白米饭上就可以开饭了。

学会了这类盖饭的作法，自身提前准备食物在家里做，就可以无需在担忧食品的安全性问题了。并且这类饭中不仅有鸡排、生鸡蛋、也有西蓝花，荤素搭配都是有，营养丰富，便是小孩常常吃，也不必担心小孩的营养成分问题了，小伙伴们还能够依照这类作法来作出别的盖饭来。