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食用胡萝卜炒鸡蛋能够增强免疫力_


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材料:

200克、2个,油、盐各适量

做法:

将胡萝卜切成片,鸡蛋磕入碗内,打散;炒锅放油,加入鸡蛋液翻炒至凝固,盛出;锅内放油,倒入胡萝卜翻炒,加入鸡蛋,翻炒均匀,加入盐即可。

功效:

胡萝卜性味温、味甘、辛,含有、多种维生素、胡萝卜素等营养元素具有消食、的功效,鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等,可以促进细胞发育,将胡萝卜和鸡蛋同炒,优势互补,能够增强机体的免疫力。


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