什么食物补铁效果好,什么食物补铁效果最好,什么食物补铁最好

新鲜水果蔬菜本身含铁量虽然不太多，但含维生素C丰富，它有促进铁元素吸收的作用，同时又能催化叶酸液化，使叶酸发挥生铁的作用，所以多吃新鲜水果蔬菜或者其他含维生素C的食物，也能预防缺铁性贫血。 北京军海癫痫病医院

大豆及豆制品中都含有丰富的铁元素，容易被人体消化吸收，是缺铁性贫血的首选食物，多食用大豆及豆类制品，对预防贫血是及其重要的。

很多动物肝脏中含有各种人体所需的营养元素，尤其是铁元素含量丰富，每一百克猪肝中铁的含量就有25毫克，并且容易被人体吸收，肝脏可以加工成适合儿童食用的各种食品，例如肝泥就很方便给婴儿喂食，是预防缺铁性贫血的首选。

鸡蛋黄中也含有一定量的铁元素，每一百克鸡蛋中就含铁7毫克，虽然吸收率只有3%，但是鸡蛋食用方便，而且还含有其他丰富的营养元素，因此也是很适合给婴幼儿补充铁元素的。