超简单甜酸萝卜怎么做才好吃

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白萝卜（1个）、盐（1勺）、白糖（6-8勺）、白醋（适量）

做法步骤：

1、萝卜削皮，切片。

2、放小许盐，用手抹匀，至萝卜变软，把萝卜汁倒掉。

3、用凉开水冲淡盐份，沥干。

4、加入6-8勺白糖。

5、倒入醋，搅拌均匀。

6、醋大概没过萝卜。

7、盖好，放至3小时入味就可以开吃了。平时解解馋可以，饭前开胃小菜吃吃也可以，一次多做点，想吃的时候夹一点到小碗里，爽脆的布吉布吉几个也很不错噢！。

8、完成。

白萝卜的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与鲢鱼、羊骨、豆腐干搭配；与胡萝卜、菠萝、银耳相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低内蒙古治癫痫专科医院哪好饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量(卡路里)6千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；