【土豆丝饼做法】_土豆丝饼_怎么做_做法大全-

炒土豆丝平常除开用于炒，还能够用于做菜，较为普遍的便是土豆丝饼，在做的情况下还需要提前准备一些黑胡椒粉和食用盐，马铃薯最好用专用工具来接，那样切起来较为快，并且擦出去的丝也较为美观大方，炒土豆丝不必清理，木薯淀粉洗去之后吃起來口味不太好。 北京军海癫痫病医院

原材料

马铃薯，盐，黑胡椒粉

作法

1.土豆削皮后，切成细丝，我刀功差，因此我专用工具刨的丝；无需清理，以防洗去木薯淀粉

2.撒上适当的盐，翻拌，腌10分钟

3.扔掉不必要的水份 良性颠痫治疗费用 style="text-indent:2em;"> 4.磨上黑胡椒粉碎

5.炒菜锅（最好不沾锅），抹一层油，把炒土豆丝布满锅，尽可能铺得密不可分点，稍夯实；低火煎至定形后转小火煎，沿锅边淋点油

6.摇晃炒锅，土豆丝饼能够 挪动的情况下翻过来，拿癫痫病发作的护理方法一个比锅中略小的盘子，脱模在土豆丝饼上，一手托着盘子的底端，一手举起炒锅，相反，再把土豆丝饼滑回锅里就可以进行翻过来

7.沿锅边淋一点点油，一样中小火煎至金黄色香酥，倒在厨房纸上，抽掉不必要油分

8.趁热吃，更香酥哦