盘点常见的伤身饮食误区

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误区一：脱水蔬菜远比薯片好

脱水蔬菜越来越受到人们欢迎，从脱水胡萝卜，到香菇、洋葱应有尽有。但这些看起来健康的小零食，营养还是有损失。况且，一包120克的胡萝卜干含有约600卡热量，与乐事薯片相当，是不是很吃惊？当你想要吃点小零食时，不妨选择一小把坚果，它富含纤维素、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，还能满足你咀嚼的欲望。如果你想选择绝对健康的产品，原汁原味的蔬菜才是最好的：胡萝卜丝、芹菜条、黄瓜都不错。

误区二：维生素饮料很健康

现在的瓶装水也成了"营养概念股”，宣称富含各种维生素，以及中草药"精华”，这足以看出人们对健康的关注程度有多高。不过，这些瓶装水中含有大量热量。以某知名品牌的饮品为例，一整瓶水含有125卡的热量，而其中的维生素C含量还不如两个草莓多。因此，当你口渴时，选择不含热量的纯净水就可以。如果有必要，每天吃一片复合维生素也不错。

误区三：蔬菜生吃更健康

不少蔬菜生吃确实更健康，因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜，如：土豆、豆角和茄子含有有毒的物质，务必烹饪煮熟后才能食用；胡萝卜含有丰富的维生素A，但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪，才能从中获取足够的维生素A。

误区四：含水果的零食更健康

包装上面精美的水果照片，声称所有产品均来自新鲜水果——即便如此，你也绝对不能用它们当作补充每天所需营养的来源。浓缩的葡萄汁或梨汁听起来非常健康，其实它们的原料只是果糖和水。这些小食品几乎不含任何纤维素，有些甚至含有会造成动脉栓塞的饱和脂肪。"它们往往含有很多热量——几乎全部来自添加的糖。”如果把这样的小零食直接当成水果，还是少吃为妙。如果你想寻找一些简单快捷的方法，也许袋装葡萄干或者其他一些水果干是不错的选择。

误区五：沙拉对人体健康极为有益

大概是因为沙拉的卡路里含量低，因此为许多人所青睐。沙拉所含的水分多达80百分号，但实际上人体从沙拉中所摄取的养分也是很低的，不仅如此，大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因为通常女性的体质都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陈代谢差，血液循环不好，经期不顺，皮肤没有光泽，甚至产生皱纹。此外，许多蔬菜的硝酸盐含量都也较高，这主要来源于种植蔬菜的肥料，其潜在危险不可小视。

误区六：黄油面包片比炸薯条更健康

曾几何时，人们都知道快餐中的炸薯条热量大，转而选择看起来更健康的面包片。但是为了让面包片的味道更好，很多人在吃的时候都会抹上黄油。其实，抹上黄油的面包片和炸薯条相比，两者的油脂含量区别极小，它们含有的淀粉、蛋白质和矿物质也几乎完全相同。而且相对来说，炸薯条所含的维生素C更丰富，所以黄油面包不并不比炸薯条更健康。

现在处于炎炎的夏日，人们非常的渴望能够饮用一些降温解暑的饮品来环节炎热的烦恼， 而市场上解暑的饮品五花八门，人们选择的目标非常的多，但是真正能够起到降温解暑的饮品却非常的少，红糖鸡蛋水就是一种比较好的降温解暑饮品。这种饮品还可以在家里面独立制作，下面就来看看红糖鸡蛋水的做法介绍吧。

红糖煮鸡蛋是一道对妇女月经顺畅有很好的帮助养生饮品，可让身体温暖，增加能量，活络气血,加快血液循环。

原料:鸡蛋1颗，红糖适量。

食补功效：补血养颜的，这不是药物，什么时候都可以吃

取豆油适量，2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。将豆油放锅内烧热;再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟，空腹服用，连服10天。为巩固疗效，也可多服几天。

功效：

孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量，增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫武汉中际癫痫病医院是公立的吗 有了解的吗的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用.

红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。

从以上的介绍来看，红糖鸡蛋水的做法是比较简单的，这种饮品是人们在炎炎的夏日进行降温解暑的最有效的方法之一，所以，人们在面对烈日炎炎的时候一定要做好充足的准备，首先要让自己的心态沉寂下来，然后喝一碗红糖鸡蛋水是非常有效果的。

艾叶是我们生活中比较常见的一种草药，这种草药经常被用于各种民间的偏方，因为其具有良好的治疗疾病的效果，而艾叶少量食用还可以强身健体，所以，人们也发明了食用艾叶的习俗，艾叶煎鸡蛋就是一种比较常见的食用艾叶的方法，这种食物的味道非常的美味，下面就来看看艾叶煎鸡蛋的做法介绍吧。

艾叶味苦、辛，性温，具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒、安胎的作用。因风寒所致的咳嗽，可采用艾叶熏脚的方法; 胃痛可取艾叶适量，打入鸡蛋一起搅拌均匀，炒至半熟，加清水适量煮沸，渣水共服。

艾叶煎蛋的做法

1.把所有材料准备好。

2.鸡蛋嗑进碗里，打散。

3.锅洗净，注入适量清水，并大火煮开。青少年治疗癫痫的有效偏方>

4.放入洗干净的艾叶。

5.大火煮开，捞起，用冷水冲洗一下。

6.取出，捏干水分，切碎。

7.加进打散的鸡蛋中，加入调料拌匀。

8.热锅下油，中小火把油烧热。

9.倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液。

10.中小火煎至金黄。

11.翻面，煎至两面金黄即可。

12.装碟，即可开吃。

13.飞过水的艾叶一点都不涩，只有淡淡的艾香，特喜欢。

14.我家的艾叶,长的多旺盛。

小贴士1、艾叶焯水后味道会减掉很多。

2、艾叶比较吸油，建议多放点油翻炒。

3、蛋液已经放了盐，所以提前放盐到艾叶里比较好控制菜的咸淡。

艾叶煎鸡蛋是我们生活中比较受到老年人推崇的一种食物，这是因为艾叶具有重要的医疗效用，可以用来治疗一些疾病，特别是感冒炎症等等，用艾叶是非常合适的，将鸡蛋和艾叶进行烹饪是古人们发现的一种奥秘，希望这种习俗能够流传下去。

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