柠檬鸭怎么做 柠檬鸭的家常做法

柠檬鸭的味道酸甜可口，可利尿并减少肿胀。它对身体有很多好处。很多人喜欢吃它，但没有多少人可以煮。柠檬鸭应该怎么办？一段时间后，编辑人员将写下柠檬鸭的自制食谱，喜欢吃的朋友可以学习自己制作。北京军海癫痫病医院

柠檬鸭怎么做 柠檬鸭的家常做法

柠檬鸭的材料

制作柠檬鸭时，需要准备鸭子半只，酸柠檬一个，黄皮酱适量，生姜、生抽和食用油以及白糖等调味料都要适量准备一些，再就是酸姜、酸辣椒也要适量准备一些。

柠檬鸭的具体做法

1、把鸭子洗好以后切成块状，在锅中放水放几片姜，把鸭块放入焯一会取出去掉水分。

2、把酸姜和酸辣椒全部切成丝状，在炒锅中放油加热以后切好的酸姜与酸辣椒放入炒出香味取出备用。

3、把重新起锅放油，把姜和蒜放入炒香，把鸭块放入炒制，炒到出油以后倒入黄皮酱，生抽和盐以及白糖，炒匀以后再翻炒五分钟，加入适量清水焖制一会。

4、把炒好的酸姜和酸辣椒放入去进炒匀，在这同时，要把准备好的酸柠檬去掉籽，然后切成碎末，把切好的柠檬末放入到炒好的鸭子中，炒匀以后直接出锅装盘，一份酸爽可口的柠檬鸭也就做好可以食用了。