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香焖沙尖鱼的做法 -

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  配料:普宁豆酱汁、姜丝、葱

  做法:

  1、下少许油和姜丝热锅,将沙尖鱼放入香煎2分钟

  2、加半匙豆酱,加适量水、盐,加葱盖锅用中火焖2-3分钟。

 癫痫手术能治愈吗 3、1分钟后将鱼上碟,加辣椒和元荽伴碟

  典型的潮汕菜。沙尖鱼鱼肉厚身,嫩滑清甜。购买时宜买中等长短的,这样既能享用小鱼的鲜甜,也有大鱼的饱满鱼肉。

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