冰皮月饼冷藏还是冷冻,冰皮月饼冷藏放多久

视情况而定。 北京军海癫痫病医院

2、如果是未开封的冰皮月饼，则不易受到细菌的感染，发生变质等，所以可以将其冷藏存放。

冰皮月饼可以冷藏半个月左右。

冰箱冷藏的温度大约是0-5摄氏度，这个温度即可防止冰皮月饼融化。将冰皮月饼存放在冰箱冷藏层中，大约可以存放半个月左右，超过半个月可能会给冰皮月饼的口感带来影响。

常温只能放两个小时。

冰皮月饼的外皮是糯米制作而成的，放在常温下两小时后，其会慢慢融化，最终会变得很黏；而其中的馅儿是新鲜果酱，果酱置于常温下很容易发生变质，口感会受到影响。所以，尽量不要将冰皮月饼置于常温下保存，应该放在冰箱的冷藏层或者冷冻层中保存。商家在运输的过程中也会放入冰袋来保存。

不好。

尽管冰皮月饼需要置于冷藏柜或冷冻柜中存放，但是如果放久了的话，其中的馅料味道会发生变化，导致口感不佳，所以冰皮月饼冷冻放久了不好。