冬季涮火锅怎么吃不发胖 健康饮食

本文导读：冬季吃火锅又温暖又幸福，但是体重却蹭蹭地往上涨怎么办，要怎么吃能不发胖呢？北京军海癫痫病医院

火锅好吃，毋庸置疑，但是，人们也很担心，这样吃下去，会发胖的，冬天本来食欲就要好一些，再整天吃这些大鱼大肉，怎么可能不长肉？于是，有些女性有点惧怕吃火锅，原因是怕自己长胖，那么有没有什么好办法可以让我们既可以尽情的吃火锅，又不至于长胖呢？接下来给大家一些秘诀。

1、首先选对吃的顺序。通常吃火锅，都是先将肉类的食物先下锅，等到将肉类吃的差不多了，才开始吃蔬菜，这样的结果导致了摄入了大量的动物脂肪，而蔬菜相对较少，如果想不长胖，请先吃蔬菜再吃肉类，这样前面的蔬菜不仅可以饱腹，而且也很有营养，等到吃肉的时候就可以少吃了。而且，如果选择肉类也最好选择那些低热量的肉类，最好来点鱼虾、瘦肉片、鸭血等。如果一定要吃，也最好选择瘦一点的牛羊肉片。

2、多放点白莲。这个可以在火锅的底料中就放进去，因为白莲不仅富含多种营养素，也是人癫痫病发作如何急救比较好体调补的良药。在火锅内适当加入白莲，达到荤素结合有助于均衡营养，更有益健康，加入的白莲最好是完整的，不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。有助于健康减肥。

3、注意放些豆腐。豆腐不仅美味而且有营养，放在火锅里更是别有一番滋味，特别的好吃，而且因为豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充蛋白质和多种微量元素的摄入，还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

癫痫需要手术么?4、调味料清淡。吃火锅是一定要用到调味料的，但是沙茶酱、辣椒酱尽量少选，因为这些调料对于肠胃刺激大，可以选择使用酱油、麻油等较清淡的佐料，这样可避免对肠胃的刺激，而且也可以减少吃过以后上火的情况。

5、在底料里放点生姜。姜是不能少的，因为生姜能调味、抗寒，生姜最好带皮放进火锅。因姜皮辛凉，有散火除热的作用。而且，火锅防生姜味道也会更鲜美。

（责任编辑：周婷）