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发布时间:2022-06-09 16:42:34
外面饭店的饭菜虽然味道还不错,但是其中添加的一些调味料却并不那么健康,所以只要条件允许,自己在家做饭还是比较值得提倡的,猪肉白菜饺子(妈妈的味道)的做法简单,且吃起来又很美味,是一道很受人们欢迎的菜肴。北京军海癫痫病医院 1、猪肉一斤,三肥七瘦,剁七分成的馅 2、白菜叶,葱,姜切碎,放猪肉上,直至剁到它们亲密的抱在一起 3、调味:三勺盐,一勺十三香,两勺老抽,半勺鸡精或味精,两勺香油,搅匀(普通勺),成青少年突发癫痫能治好吗馅 4、和面:温水加少许盐,待盐溶化,加三小碗面粉,用筷子搅成面糊状,再用手揉成团 5、醒面,十分钟揉一次,揉两次即可。揉面团,手从面团中间穿过,两手交替握面,成圈,刀切开面圈,搓匀 6、切成合适大小,开擀 7、包饺子喽,形状随意,你喜欢就好 8、滚水下锅,不盖锅盖,待水开后,加一大勺凉水,再开再加,共加三次,熟啦 9、调碗饺子汁,吃的更爽哟!(饺汁:蒜泥,老抽,香油各一勺,醋两勺,能吃辣的,加点辣椒油更美味) 猪肉白菜饺子(妈妈的味道)这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。 |