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丝瓜苗芝麻叶 春季最后一个节气吃这些养生养生咨询网—中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识

时间:2021-10-13 来源:香菜养生网 阅读:185次

  今天是最后节气“谷雨”,意味着:“天降谷雨,雨生百谷”。地气生发,阳气蒸腾,万物始生。蔬菜、新茶芽苗聚集了生发之气,稚阴稚阳,柔中带刚,以推动人体气血循环,促进新陈代谢,扶正祛邪,为一年之中不多得之时机。下面给推荐几款菜:

  丝瓜苗:丝瓜苗是指丝瓜秧末端嫩尖,性平味甘,具有理肺化痰、清热泻火、凉血解毒、通络止痛的作用,对于咳痰黄稠,咽干口苦,口腔溃疡,关节肿痛,月经不调有改善作用,是不可或缺的好菜。丝瓜苗除了可以用来炒菜、做汤以外,还可以来做凉拌菜。将丝瓜苗在开水中微煮后,放在凉白开水中浸透,取出晾干,加麻油、盐治疗儿童治疗癫痫病吃什么药比较好、米醋适量拌匀即可。清口,清热解暑,让人口鼻生香。

  南瓜秧:即南瓜秧的嫰尖,有平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水的功效。对高血压肝阳上亢,头晕目眩,手足震颤的患者,可以起到和血养血,平肝祛的作用。对于肺热咳嗽、腹部胀满、眼干目赤、水火烫伤也有改善作用。南瓜秧把外皮去掉洗净,炒锅加玉米油烧热,加几瓣蒜爆香。倒入南瓜嫩秧梗翻炒,再把南瓜嫩叶倒入一起翻炒,加入盐、糖继续翻炒至熟即可。

  红薯叶:即红薯地上茎秧顶端的嫩叶,与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均占优势,有“蔬菜之王”的美誉。红薯叶清暑益气,解毒通便,养肝明治疗癫痫病的药有哪些目,有提高免疫力、降糖、解毒、防治干眼症等功能。经常食用可以便秘、保护视力、护肤养颜、延缓衰老。将红薯叶同猪肉丝一起爆炒,食之清香甘甜,别有风味。还可将红薯叶烧汤,或在熬粥时放入,或做成菜团子。红薯叶是我国民间最常蔬菜,估计老年人都有红薯叶食品的甜美回忆,常常被当做秸秆掉丢弃,或者制成了饲料,超市鲜有销售,很是可惜。

  芝麻叶:芝麻叶富含硒、钾、铁等微量元素,还含有较多的黄酮、多酚和亚麻酸。多酚类物质具有抗氧化、自由基、抗炎抑菌、抗肿瘤等多种生理活性,可以抑制低密度脂蛋白的氧化而有助于防止动脉粥样硬化。摘取鲜芝麻叶,置阳台上阴干,备用。芝北京比较好的癫痫医院麻叶面条在豫南很流行,做法也很简单,取适量干芝麻叶,用温水泡开,然后把芝麻叶沥干,或用手把水拧干,放入适量的盐、味精、小磨香油等调料,淹制15分钟左右,等锅里的水烧开,放入面条,然后再倒入事先淹好的芝麻叶,煮沸5分钟即可。信您会体会到绝然不同的乡村气息。

  空心菜:质地脆嫩,口味清新,是夏季优良食材。解暑作用:可用于小儿夏季热、口渴、咽痛、胸闷、尿黄;解毒作用:可以缓解咽喉肿痛,牙龈疼痛,小便灼痛;凉血止血作用:治疗鼻出血,痔疮出血,血尿;通便作用:茎叶含丰富的果胶和木质素,润肠通便,减少肠道毒素的吸收;通乳作用:可以用来改善妇女产后乳汁治疗癫痫小发作的药不下、乳房胀痛妇女产后可以催乳作用;外用解毒消肿:可治颜面疖肿、皮肤湿痒、蚊虫叮咬等症。空心菜以开水焯后凉拌最佳。

  另外,大家有没有,春季马上要结束了,但有些“春困”反而变得更加了,为呢?这是因为谷雨后,虽然气温回暖明显,但是身体各部分机能并没有完全活跃起来,所以人们常常感到疲乏、无力、倦怠等。这个时候不妨冲泡一些具有辛香气味的花茶,来唤醒身体,振奋精神。比如:茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。用茶香和花香,来激发人体活力,赶走春困。不过要注意的是,花茶也不可过于浓艳,清淡悠扬的香气更符合春季轻扬的,同时也令人神清气爽。