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食经]周末食谱推荐:这6道食谱总有一款适合您!—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

  千龙网综合报道 周末来到,某些人又以在研究一下食谱,做一顿美味大餐独享、或与人、朋友一起分享啦。千龙经济小编根据当下季节特点,时令蔬菜营养,养生角度,为您推荐几种食谱,既适合周末在家做,又适合当季养生的食物,仅供参考。北京军海癫痫病医院

  春季是一年当中吃鲫鱼的最好季节。鲫鱼营养价值高,蛋白质含量丰富且高,容易被人体消化吸收,鲫鱼是慢病患者良好的蛋白质来源。外,鲫鱼还有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。

  食材:鲫鱼1条,赤小豆150克,生姜1块,大蒜2瓣,香菜1根,食盐儿童癫痫病治疗方子有哪些、黑胡椒粉、料酒、食用油适量。

  1、赤小豆洗净,提一晚浸泡,鲫鱼宰杀洗净后在鱼身上抹上少许食盐和料酒腌渍,生姜切片备用;

  2、开小火,平底锅放少许植物油,撒上盐和姜片烹香(撒上少许盐不会粘破鱼皮),放入鲫鱼煎至两面金黄,期间加入蒜瓣一同煎香;

  3、煎鱼的同时,把赤小豆放入砂锅,大火烧开,把煎好的鲫鱼放入烧滚的赤小豆水中,继续开大火煮沸;

  4、转小火,小火慢煲40分钟以上(炖煮期间不要翻动鲫鱼,鱼肉细嫩很容易散碎),撒入黑胡椒粉,最后根据的口味撒入少许食盐调味即可盛出,在鱼身上放上香菜装饰即可食用。

  功效:鲫鱼搭配赤小豆炖煮汤品,能够达到强强联合的效果,更有助于排出体积存的,预防带来的运化不佳、食欲不振、消化不良等一系列症状。

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