家庭版萝卜肉馅馄饨的做法

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萝卜（适量）

辅料:

猪肉馅（适量）、葱（适量）、姜（适量）、骨汤（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、五香粉（适量）

做法步骤：

1、萝卜洗干净擦成丝，撒一些盐腌制一下水分。

2、把萝卜丝的水分挤干，然后剁碎。

3、把剁好的萝卜和猪肉馅放在一起。

4、放五香粉、盐、酱油、味精、葱姜末搅拌均匀。

5、买的现成的馄饨皮。

6、肉馅放在馄饨皮上。

7、沿对角线折成三角形，在其中一角沾点水，将另一角折叠上去成抄手状，将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型。

8、锅中倒入煮好的大骨汤烧开。

9、放入包好的馄饨，中途可以加点凉水，最后撒些香菜盛出即可。

萝卜的热量(卡路里)15千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与排骨、羊排、火腿搭配；与木耳、橘子、杨梅相克，同食可能会引起不适；