胶原蛋白-皮冻

北京军海癫痫病医院

肉皮（一斤左右）、料酒 八角 葱 姜癫痫病发作急救 盐（各适量）

做法步骤：

1、肉皮放水里加料酒煮十五分钟取出，趁热用镊子把表面毛拔出，里面的白色（肥油）癫痫病发作有哪些症状部分刮净后，再次加料酒煮二三分钟取出，用刀正反面刮一遍。

2、改刀切细条。

3、加水4:1及葱 姜 八角 料酒 少许盐小小火煮四十分钟左右停火，半个小时后再煮三十分钟关火。

4、爱吃清冻的可盛出来一碗不带肉皮的，根据个人需要选择。

5、冰箱放置一宿就可以吃了。

6、清冻。

7、皮冻。

8、自己做的放心卫生，很劲道的，不要忘记放料酒，去腥的。

9、成品清冻。