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超简单鱿鱼炒韭菜的做法

时间:2021-09-16 来源:香菜养生网 阅读:185次

主料:

韭菜(适量)、鱿鱼(适量)

辅料:

盐(适量)、料酒(适量)、味精(适引起癫痫病的病因有哪些呢量)、酱油(少量)

做法步骤:

1、材料图,由于忘记拍没有处理的食材,就上一张它来顶替吧!。

2、洗净韭菜,切断,鱿鱼泡掉脏东东去内脏,切片,划出格子,我做的不好 别见笑哦!以后切断,大小按自己癫痫怎么治可以治喜好,不过别太小 ,炒出来就碎了。

3、锅里做水烧开,倒入鱿鱼段儿,开锅捞出控干。

4、炒锅放适量油,倒入鱿鱼段儿,淋入料酒,酱油,翻炒,有颜色了就加入韭菜,翻两下,加盐,沙软韭菜。比较好炒。大火翻炒数次,韭菜熟了调入味精,关火,出锅!。

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5、装盘。

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与黄豆芽、鲫鱼、豆腐搭配;与菠菜、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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鱿鱼的热量(卡路里)75千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;