山药豆糖葫芦的详细步骤

北京军海癫痫病医院

山药豆（500克）、冰糖（200克）

做法步骤：

1、将癫痫病吃中药好不好买来的山药豆洗干净，用水煮10~15分钟【我买的山药豆大小不一，只要能拿一个出来，可以捏扁中间没有生的就行】。

2、将山药豆晾干，这样一会儿容易挂糖。

3、将山药用牙签一个个串起来【如图】。我买的山药豆有点小，竹签买的3cm有点粗，下次应该买2cm的才好。

4、在锅里放2厘米水，放三大块冰糖或者25粒小冰糖，用中火化开。

5、化开后，转小火，用锅铲轻轻搅动，以免糊锅。

6、水慢慢被烧干，继续搅动，令糖稀慢慢变成金黄色。【必须变成金黄色，白色的糖继发性癫疯病能手术吗稀会粘牙】，【火不要太大，免得没变成金黄色之前就糊了】。

7、在平盘上抹好油【必须抹油哈，否则糖粘盘子很难洗】，将串好的山药豆在金黄色的糖稀中滚一下，放入抹好油的平盘中，放凉就可以吃啦#^_^#。

山药豆具有补虚、益肾、强腰等功效；可与玉米、猪骨、鸭翅搭配；与南瓜、香蕉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量(卡路里)397千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与草莓、高粱、香蕉搭配；