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好吃停不了口的蒜香排骨

时间:2021-09-16 来源:香菜养生网 阅读:185次

主料:

排骨(500克)

辅料:

盐(1勺)、白糖(2勺)、为什么会发生癫痫病生抽(略多)、老抽(少许)、料酒(适量)、姜丝(适量)、葱段(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、排骨用冷水浸泡一小时左右,中途换水两三次,泡尽血水。同时备好姜丝葱段。

2、成都哪家癫痫病医院好洗净的排骨沥干水,加入料酒,生抽,老抽,盐,糖,用手抓匀,再加入姜丝葱段,再抓匀,按摩几下。腌制一小时左右。

3、大火烧开水,把排骨装盘带泡汁进蒸笼蒸40分钟,蒸前再用手抓匀按摩几下。

4、准备一小碗新酱汁,生抽,少量老抽,1勺糖腹型癫痫病人症状,少许开水,晃匀。蒸好后的排骨撇掉姜丝葱段,把排骨挨个从蒸锅的开水里过下,进一步去除血沫。预热烤箱180度。同时把排骨放入铺了锡纸的烤盘,挨个排好,刷酱汁,多刷几遍。放入预热好的烤箱,180度烤十分钟。排骨翻面,刷酱汁,撒蒜末,继续烤五六分钟。排骨再翻回正面,刷酱汁,撒济南海文癫痫病医院蒜末,最后烤五六分钟。香喷喷好吃看得见的烤排就出炉啦。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与洋葱、海带、红薯搭配;与鲫鱼、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;