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好吃停不了口的地三鲜

时间:2021-09-16 来源:香菜养生网 阅读:185次

主料:

绿色圆茄子(一个)、土豆(一个)、青椒(一个)

辅料:

蒜头(1瓣)、植物油(适量)、盐(1茶匙)、儿童癫痫病的症状治疗老抽(1茶匙)、生抽(1汤匙)

做法步骤:

1、茄子洗好切滚刀块。为什么用圆的绿茄子,因为东北是产绿茄子的,而且比起紫茄子嫩很多。

2、这个菜油就是要多一些,炒之前材料要过油,其实这也是大部分东北菜的特色了。油烧六成热,将茄抽风是什么症状啊子块下锅,过油,油最好没过茄子。茄子不熟透是很难吃的喔。

3、同样,土豆去皮切滚刀块,下油锅过油。分别取出控油。多控一会。这时可以把青椒切滚刀切备用。

4、这用了不粘锅,只放一点点的油,将蒜片和青椒块下锅炒香。

5、倒入过好油的茄子块和土豆块。翻炒片刻。什么是癫娴病要怎么治疗p>

6、调入老抽和生抽,及盐,再翻炒片刻出锅即可。很下饭的菜,别看小小一盘,是吃不完的喔。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与醋、豇豆、黄瓜搭配;与樱石家庄癫痫病医院排名榜桃番茄、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鳝鱼、苦瓜、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;