当前位置: 主页 > 四季养生 > 正文

家常珍珠翡翠白玉汤简单做法步骤

时间:2021-09-16 来源:香菜养生网 阅读:185次

主料:

北豆腐(适量)、白菜(适量)、平菇(适量)、蟹味菇(适量)、猪肉馅(适量)

辅料:

盐(适量)、白糖(适量)、八角(适量)、白胡椒(适量)

做法步骤:<宝宝癫痫病在右脑怎么治/strong>

1、先把豆腐切片(最好不要太厚),码在砂锅里,然后放上葱段、姜片和八角少许,倒上水,大火滚开。

2、用料酒、白胡椒、糖、盐、葱末、蛋清和少许淀粉放入肉馅,抓匀,腌制15分钟,汆成丸子。

3、在砂锅中放入平菇、蟹味菇、盐和糖,慢炖四十分钟到一小时,主要是为了让豆腐入味。

4、大约四十分钟左右之后,放入白菜,继贵州什么地方治儿童癫痫?续炖,直至白菜炖的软了。

5、最后把汆好的丸子放到锅里,大火稍煮十分钟,撒入白胡椒,即可准备关火了。上桌前淋上香油。

北豆腐的热量(卡路里)81千卡;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量(卡路里)35千卡;河北看癫痫病医院的排名有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与板栗、鲤鱼、虾皮搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

平菇的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、提高免疫力、延缓衰老等功效;可与豆腐、冬瓜、西兰花搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会母亲癫痫病遗传几率大引起不适;

蟹味菇的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、提高免疫力、延缓衰老等功效;

猪肉馅的热量(卡路里)227千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;