超级好吃香菜豆腐鲫鱼汤做法

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鲫鱼（1斤左右）、香菜（300克）、水豆腐（8块）、花生油（适量）、盐（适量）、家乐鸡粉（适量）、生姜（6片）、葱（适量）

做法步骤：

1、鲫鱼洗净，加入盐、料酒、姜腌制10分钟。

2、锅加少许油，热后，放入鱼，两面煎制呈黄后，加入开水，盖过鱼身。

3、盖上盖，中火烧5分钟后，转小火烧10分钟，加入豆腐，辣椒，盐，再小火5分钟。

4、最后放入香菜，葱，撒少许胡椒粉，小火一分钟，即可出锅食用。

鲫鱼的热量(卡路里)108千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含治癫痫病有效的医院是哪些阿磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、通乳汁、明目益智等功效；可与枸杞子、花生、黄豆芽搭配；与冬瓜、乌鸡、猪肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、羊肉、羊排搭配；与排骨、猪肉、猪里脊肉相克，同头晕性癫痫治疗食可能会引起不适；

花生油的热量(卡路里)886千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、抗衰老、止血等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

生姜治疗癫痫病费用概多少钱阿的热量(卡路里)80千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；