白油豌豆焖饭做法简单步骤

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米饭（适量）、豌豆（适量）、猪肉馅（适量）

辅料:

姜胡（适量）、椒粉（适量）、盐（适量）、猪油（适量）、鸡精（适量）

做法步骤：

1、热锅热油下姜末爆香锅底，下猪肉馅翻炒至变色，调入胡椒粉。

2、加水没过豌豆，并加一勺猪油焖煮至水快收干。

3、下米饭翻炒片刻，加少许盐和鸡精调味，关火焖几分钟即可。

米饭的热量(卡路里)115千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂癫痫病小发作的症状表现蜜相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量(卡路里)334千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、止泻痢、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量(卡路里)227千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；