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发布时间：2022-06-10 06:38:34
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茄子（400克） 东北大酱（20克）、蒜末（5克）、鸡精（5克）、白糖（5克）、食用油（适量）
做法步骤：
1、将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。
2、锅内放油烧到用手放在油上放有热感，放入茄条炸，并随时翻动茄条，炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变癫痫的治疗方法软后捞出备用。
3、锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下，然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精，翻炒拌匀即可。
茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与肥牛、蛋黄、火腿搭配；与黑鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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