这才是泡椒口蘑炒肉最好吃的做法

北京军海癫痫病医院

瘦肉（100克）、泡椒（10个）、泡姜（一小块）、葱蒜（适量）、白糖（少许）、盐（少量）、酱油（适量）

做法步骤：

1、全程没有拍照，做好了之后才想起要不要分享一个菜谱，于是只有成品照。

2、泡椒、泡姜癫痫病人不能吃的药（我这是自己做的，没有可超市买，但要少放，超市的辣）前者切断，后者切片，再切大葱，蒜片备用。

3、肉切片，加酱油少许，水淀粉，香油，料酒，抓匀腌制。

4、热锅凉油，滑炒肉丝至变色后盛出。锅中留底油，下泡椒泡姜、姜葱炒香，然后下蘑菇软，加入瘦肉，一点花椒粉，一点酱油，糖一点提鲜去蘑菇涩味，盐少量（酱油泡椒泡姜都有咸味，因此少放盐），再翻炒半分钟盛出，就可以了。

5、成品照，我家老癫痫是否能根治爷不爱吃姜，一直觉得不要姜味道更好，可是口味上加姜味道好一点诶～。

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与卷心菜、西瓜、芦笋搭配；与海虾、龟、黄豆相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量(卡路里)21千卡；具有促进血液循环、增加食欲、降脂减肥等功效；可与花菜、海虾、虾搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

泡姜的热量(卡路里)41千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；