家庭萝卜干黄豆咸菜的做法步骤

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萝卜干（150克）、黄豆（100克）

辅料:

盐（1小勺）、玉米油（1勺）、花椒粉（3克）、老抽（15克）

做法步骤：

1、清水泡好萝卜干。

2、提前泡好黄豆，我制作这款咸菜，只用了一把黄豆，喜欢吃黄豆的多放。

3、将萝卜干清洗羊癫疯治疗的好医院干净，挤干水分，加黄豆。

4、加一勺玉米油，适量的老抽，少许盐，白糖和花椒粉。

5、拌好，放蒸锅上。

6、上汽后，25分钟左右，时间短黄豆不熟，自己灵活掌握时间。

7、成品。

8、成品。

萝卜干的热量(卡路里)98千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；

黄豆的热量(卡路里)345千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜、减少骨丢失、促进骨生成等功效；可与香菜、小米面、燕麦片搭配；与洋葱、虾皮、基围虾相克，同食可能会引起不适；