菇香牛肉意大利面简单易学的做法

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意大利面（适量）、牛肉（适量）

辅料:

葱（适量）、蘑菇（适量）、番茄（适量）、玉米粒（适量）、胡萝卜粒（适量）、火腿粒（适量）、橄榄油（适量）、黄油（适量癫痫治疗多少钱呢）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、罗勒（适量）、黑胡椒粉（适量）

做法步骤：

1、准备材料。

2、先煮面。锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。 <什么原因引起癫p>3、待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。

4、淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。

5、接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮。

6、牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片。

7、锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色。

8、然后放入切好的牛肉末；。

9、再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒。

10、加入番茄和适量水继续煮。

11、待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味。

12、将酱汁与面拌匀即可。

意大利面的热量(卡路里)54千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与葱、菜花、山楂搭配；与田螺、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；