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冬季牛肉药膳-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:香菜养生网 阅读:185次

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健康提示:此菜可为人体提供丰富的营养成分,具有补脾健胃,发汗散寒的功效,适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦,消化不良,营养不良,腰膝酸软等病症。

孜然牛肉的做法详细介绍菜系及功效:长春较好的癫痫医院家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱口味:咸鲜味 工艺:烧孜然牛肉的制作材料:主料:牛肉(瘦)500克调料:小葱15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒(红,尖,干)5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,盐5克,白砂糖10克,味精2克教您孜然牛肉怎么做,如何做孜然牛肉才好吃1太原癫痫医院哪里好. 葱、姜洗净后切成末;2. 牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15 分钟;3. 往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出;4. 锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;5. 加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;6. 放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。

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孜然牛肉的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。

健康提示:糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。

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