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蒜烧冬瓜条怎么做好吃蒜烧冬瓜条的做法

冬瓜是夏天最为常见的瓜类蔬菜,用它来做菜、做汤,可以排毒解暑。北京军海癫痫病医院

这是一道用料简单却味道浓郁的下饭小菜。

只用一把常用的调味料便让这道烧冬瓜味道浓郁,保准儿您吃了这顿还想着下顿。

另外冬瓜一般我们都切成大块吧?做的时候有点儿费时间。咱今天给它改个刀,不用传统的大块成不?咱把它切成条状,这样一来,它就熟得快了,而且还特入味。

得,不多说了,直接上菜吧!

蒜烧冬瓜条

材料:冬瓜一块,大蒜一把,植物油少许,酱油少许,盐适量

蒜烧冬瓜条的做法武汉中际癫痫病医院贵吗 你知道吗>

1.冬瓜去籽去皮,瓤儿虽然有些软,但营养价值不错,烧好后的口感软烂,也很好吃;

2.按自己喜欢的方式切成条;

3.炒锅中倒适量的植物油,油温热时撒一把大蒜瓣,煸炒至表面金黄;

4.将冬瓜条倒入锅中翻炒略变软,撒少许盐,翻炒略出汤汁;

5.再倒入少许酱油调色;

6.翻炒均匀出锅。

蒜烧冬瓜条做法小贴士

1.冬瓜条因为比较细小,所以翻炒一会儿便变软成熟了,而且利用出锅后的余温,还能进一步捂熟;

2.一定要将大蒜煸炒变黄出香味,这道冬瓜条才有浓郁的蒜香。

蒜烧冬瓜条食材搭配小提示

鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥河北小孩癫痫医院

冬瓜和山竹不能一起吃:身体不适。

冬瓜的营养价值

冬瓜,又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分.

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